Formă pâine Le Creuset Bread Oven 24 cm, fontă emailată, cu capac, pentru pâine artizanală, CI1301

Forma pentru pâine Le Creuset Bread Oven 24 cm (CI1301) este un produs premium conceput special pentru coacerea pâinii artizanale, oferind rezultate comparabile cu cele din brutării. Fabricată din fontă emailată, aceasta asigură o distribuție și retenție excelentă a căldurii, esențiale pentru o coacere uniformă și controlată.

Elementul definitoriu este capacul bombat, proiectat pentru a captura și recircula aburul, ceea ce permite aluatului să crească optim și să dezvolte o crustă crocantă și aurie. Baza joasă contribuie la o rumenire uniformă și facilitează manipularea aluatului, fiind mai practică decât un Dutch oven clasic.

Interiorul din email negru mat este ușor de curățat și nu necesită seasoning, dezvoltând în timp o patină care îmbunătățește performanța de coacere. Designul ergonomic, cu mânere mari și buton rezistent la temperaturi ridicate, permite utilizarea sigură chiar și la temperaturi de până la 260°C.